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                   ProfiChef nace en el 2012 con el fin de  informar y dar a conocer la Gastronomía profesional. Hoy  contamos con nuestra casa matriz en República Checa la cual funciona como consultoria gastronómica asesorando hoteles y restaurantes en la creación de nuevos menús o capacitaciones del personal de cocina o comedores.

Por medio de este blog Pretendemos acercar a chefs,  cocineros y amantes de la gastronomía a este mundo online compartiendo sabores, aromas, historias, amigos y mucho mas.

Los contenidos tratan de cubrir las necesidades de nuestro publico. Con Temas  que abarcan desde la gastronomía profesional hasta el día a dia en la casa. Constantemente estaremos publicando nueva información, los secretos y detalles del mundo gastronómico.  Creemos y respetamos un concepto de libre información en la gastronomía.

Técnicas, productos, creaciones, recetas, filosofía, chefs, nutrición, tradición… Todo ello presentado con profesionalidad y rigor, pero sazonado con cariño, trataremos de aportar frescura y libertad.

Queremos estar presente en la gastronomía  ser notarios de esa vida que gira en torno a la cocina, y dejar constancia de ello.

TENEMOS UN COMPROMISO CON LA GASTRONOMÍA Y TODOS LOS CHEF S 

 

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